2017 07123456789101112131415161718192021222324252627282930312017 09

TOP > 無責任廚房 > Title − 元宵節來湯圓圓~

元宵節來湯圓圓~
祝各位湯圓節快樂哈~

根據過年回家老媽所傳授的技術,今年元宵節決定自己動手做湯圓!其實具體也不難,而且最重要的是做出來的湯圓絕對是真材實料絕無添加劑,而且糖分可以自己控制哦!

P28-02-10-16-47[01]
製作中的生湯圓XD!餡料是紅豆+黑芝麻~ 畢竟是第一次自製湯圓嘛,難免有點小缺陷,部分湯圓外面也沾上餡料了orz
餡料做法:紅豆加水和糖煮爛,然後倒掉多餘的水,再加黑芝麻粉和適量油用小火邊把紅豆儘量壓碎邊翻炒至水分蒸干,最後加適量糖直至感覺夠甜就OK了!
皮做法:就是純糯米粉+適量冷開水,搓成麵團即可。

P28-02-10-17-04[01]
然後就是下鍋煮了~ 還好沒有一個湯圓會爆口漏餡,說明我還是算成功的XD
先把清水+白糖燒開,然後放湯圓進去中火煮至湯圓浮起來就是熟了。
(另:請忽略電磁爐的型號品牌哈,偶不是來做廣告滴~)

P28-02-10-17-10[01]
湯圓完成!
元宵節嘛當然是大家分享才開心~這次還特意在其中一顆湯圓裡面包了顆大紅心珠子(本來想用硬幣的,但總覺得那東西不乾淨……),結果是被Ethan君吃中了。祝他在這個本命年還繼續走運哦XD!



THEME | GENRE 兴趣应用 |
無責任廚房 | CM : 0 -

COMMENT LIST



COMMENT



COMMENT FOAM

SECRET






~Call me HOST~~

迷途貓貓

Author:迷途貓貓
~公館主人檔案~

正名迷途貓貓~別名多重人格貓貓,乃OTAKU、御宅、幹物、萌系、NONO族以及貓的混合體,非常成功地把勤奮與懶惰、節儉與奢侈、專一與善變、天真與現實、熱情與冷漠等矛盾的特徵同時融入體內,於不同時間對不同事物分別起作用!

~家族成員~

漪月
(Luts-Delf-Soony)
梓彥
(SD-OldFCS-29)
幸音
(BambiCrony-Kumi+YoSD-Body)
立夏
(TheOrientDoll-SoType-Sun)
熒理
(SD-Girl-RYO)
羽夏
(Fairy Land-Pukipuki-Sugar)
銘央
(YoSD-RYO)

View Diary List
Total Visited